HOT ! 『フランス郷土料理』 アンドレ・パッション著 フランス郷土料理 | アンドレ・パッション |本 | 通販 | Amazon

フランス郷土料理 | アンドレ・パッション |本 | 通販 | Amazon。Amazon.co.jp: フランス郷土料理 : アンドレ・パッション: Japanese Books。フランス郷土料理 | アンドレ・パッション |本 | 通販 | Amazon。フランス全地方の郷土料理を網羅し、秘蔵レシピを初公開した本格的なフランス料理の専門書です。日本におけるフランス料理界の先駆者であり重鎮のアンドレ・パッション氏の初のレシピ書。その価値たるや！『「⾷」と「本」のプロ30名が選ぶ 私の偏愛料理本』でも紹介されている、プロが、プロも、選ぶ1冊です。フランス料理のレシピ書として優れているのはもちろんなのですが、読み物としても魅力的です。 2020年初版本なので、今思えばやや安かったです（十分高いのですけれども）。現在発売されている新装版は結構な値上がりをしてしまいました。このご時世ですから。増刷できないらしいので、とても貴重です。★値下げ予定ありません（値下げ依頼もお断りします）- 著者: André Pachon アンドレ・パッション- 書名: フランス郷土料理- 2020年初版- 出版社: 河出書房新社- 言語: 日本語（材料に仏語併記←秀逸）- 帯付き＊経年＊未使用（パラっとめくりました）＊収納時の難などあるかもしれません＊同じようなコンディションで帯なしが14,000円強で出品されているのでこの価格にしました＊ご理解いただける方にご覧いただきありがとうございます。。南フランスの郷土料理カスレ(Cassoulet) | Aquamarine。ハンドメイド・ドッグ : 犬と暮らすこんな方法。【正規品】入手困難な美麗デッキ✨星空の夜のタロットカード✨海外限定。ワンピースカード 1st ANNIVERSARYコンプリートガイド プロモ付き。【絶版超レア】競輪選手になるには　中野浩一　ぺりかん社　2004年　初版　除籍本。萩原光 俺だけの運転テクニック RED BADGE SERIES 絶版単行本。希少本　昭和41年発行　新空手道教範　祝嶺制献　日本文芸社　ケース付き。【12冊セット】裏千家茶道 点前教則 1〜25巻内（飛び番）千宗室著 淡交社。【ジャンク・当時物】松田聖子 パネル時計 壁掛け時計 昭和レトロ